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書誌情報サマリ

書名

プラスでおいしく!鶏むね88レシピ     

著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 扶桑社
出版年月 2020.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001712011
書誌種別 図書(日本語)
著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 扶桑社
出版年月 2020.12
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-594-61640-3
分類記号 596.33
料理-肉 鶏肉
書名 プラスでおいしく!鶏むね88レシピ     
書名ヨミ プラス デ オイシク トリムネ ハチジュウハチ レシピ
内容紹介 淡白なさっぱり味の鶏むね肉は足し算の料理が合う。ふっくらジューシーに仕上げる技を足す、味・食材を足すなど、鶏むね肉をおいしく食べるための工夫をした全88レシピを紹介する。『ESSE』掲載に追加・再構成。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 是政   0174548891一般図書596/フ/地区開架 帯出可在庫中 
2 生涯学習 0175768274一般図書596/フ/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

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藤井 恵
2020
596.33 596.33
料理-肉 鶏肉
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