検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

発酵ベジあんのおかずとおやつ 砂糖不使用。麴と野菜、炊飯器だけでできる!    

著者名 木村 幸子/著
著者名ヨミ キムラ,サチコ
出版者 WAVE出版
出版年月 2020.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001684607
書誌種別 図書(日本語)
著者名 木村 幸子/著   藤井 寛/監修
著者名ヨミ キムラ,サチコ フジイ ヒロシ
出版者 WAVE出版
出版年月 2020.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86621-306-4
分類記号 596.37
料理-野菜 麴かび 菓子
書名 発酵ベジあんのおかずとおやつ 砂糖不使用。麴と野菜、炊飯器だけでできる!    
書名ヨミ ハッコウ ベジアン ノ オカズ ト オヤツ
内容紹介 発酵ベジあんは、麴の力で野菜の栄養とうま味を吸収しやすくした、体が喜ぶ野菜の発酵あんこ。発酵ベジあん9種の作り方と、発酵ベジあんを使った、体が喜ぶおかずとおやつ60品を紹介する。
著者紹介 料理家、お菓子研究家。お菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」主宰。著書に「アイスクリーム&シャーベット」「悪魔のご褒美デビルサンド」「罪悪感のない間食・夜食」など。
日本語



目次


内容細目表:

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0175618966一般図書596/キ/3階一般 帯出可貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

木村 幸子 藤井 寛
2020
596.37 596.37
料理-野菜 麴かび 菓子
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。