蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
麴の甘酒図鑑 元気をつくる!
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著者名 |
藤井 寛/著
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著者名ヨミ |
フジイ ヒロシ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2023.4 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001930730 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
藤井 寛/著
|
著者名ヨミ |
フジイ ヒロシ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2023.4 |
ページ数 |
239p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-07-452676-5 |
分類記号 |
588.51
|
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甘酒 |
書名 |
麴の甘酒図鑑 元気をつくる! |
書名ヨミ |
コウジ ノ アマザケ ズカン |
内容紹介 |
全国のおいしい「麴の甘酒」164品を厳選し、甘酒の分類、糖度、容量・価格、会社の特長、原寸大写真などとともに紹介する。製造所訪問レポート、甘酒の基本についての解説も掲載。 |
著者紹介 |
東京生まれ。東京農業大学大学院博士課程修了。甘酒探求家。甘酒情報サイト『あまざけ.com』を運営。発酵文化の発信を行う。著書に「甘酒のほん」がある。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0176763548 | 一般図書 | 588/フ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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