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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

知っておいしいオイル事典　　　　　

著者名 小林 弘幸／監修
著者名ヨミ コバヤシ ヒロユキ
出版者 実業之日本社
出版年月 2023.9

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001969535
書誌種別 図書（日本語）
著者名 小林 弘幸／監修
著者名ヨミ コバヤシ ヒロユキ
出版者 実業之日本社
出版年月 2023.9
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-408-65055-5
分類記号 576.17
植物油
書名 知っておいしいオイル事典　　　　　
書名ヨミ シッテ オイシイ オイル ジテン
内容紹介 美容と健康はオイルから-。オリーブオイル、ゴマ油、大豆油、菜種油…。基本的な植物油60種類を50音順に並べ、各オイルの写真と共に、特徴や基礎知識、利用方法を紹介する。オイルを使った料理や美容目的の使い方も掲載。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176894517一般図書576/ｼ/３階一般　帯出可在庫中  ○
2 西府　　　0176896181一般図書576/ｼ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 武蔵台　　0176897015一般図書576/ｼ/地区開架　帯出可在庫中  ○
4 新町　　　0176896603一般図書576/ｼ/地区開架　帯出可在庫中  ○
5 紅葉丘　　0176895373一般図書576/ｼ/地区開架　帯出可在庫中  ○
6 宮町　　　0176897833一般図書576/ｼ/地区開架　帯出可在庫中  ○
7 片町　　　0176897221一般図書576/ｼ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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