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書誌情報サマリ

書名

京の和菓子 暮らしを彩る四季の技  中公新書  

著者名 辻 ミチ子/著
著者名ヨミ ツジ ミチコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910624853
書誌種別 図書(日本語)
著者名 辻 ミチ子/著
著者名ヨミ ツジ ミチコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.7
ページ数 4,198p
大きさ 18cm
分類記号 383.8162
菓子-歴史
書名 京の和菓子 暮らしを彩る四季の技  中公新書  
書名ヨミ キョウ ノ ワガシ
内容紹介 四季折々の行事に融け込みながら花鳥風月を表現する京菓子は、王朝文化の名残をとどめつつ創意と工夫が重ねられてきた。京菓子のゆかりを古今の書から説きおこし、暮らしと結びついた菓子の雅味と愉しみを思い出を交えて綴る。
著者紹介 1929年京都府生まれ。立命館大学大学院修士課程修了。宇治市歴史資料館館長、京都文化短期大学教授を務めた。博士(文学)。著書に「町組と小学校」「女たちの幕末京都」などがある。
日本語



目次


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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0149673147一般図書M383/ツ/シンショ自動書庫 帯出可在庫中 

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