蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
テリーヌとパテの本 エイムック
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著者名 |
サルボ恭子/[著]
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著者名ヨミ |
サルボ キョウコ |
出版者 |
枻出版社
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出版年月 |
2019.11 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001601876 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
サルボ恭子/[著]
|
著者名ヨミ |
サルボ キョウコ |
出版者 |
枻出版社
|
出版年月 |
2019.11 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-7779-5753-8 |
分類記号 |
596.23
|
|
料理(西洋)-フランス |
書名 |
テリーヌとパテの本 エイムック |
書名ヨミ |
テリーヌ ト パテ ノ ホン |
内容紹介 |
粗びき牛肉のテリーヌ、さけのテリーヌ、レバーときのこのパテ…。フレンチスタイルの味を楽しめる、テリーヌとパテの手軽なレシピを紹介。肉、魚介、野菜からフルーツまで、自宅で作れる44種を収録。 |
著者紹介 |
料理家。パリ有数のホテル、オテル・ド・クリヨンの厨房で経験を積む。帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。料理教室を主宰。著書に「夜9時からの飲めるちょいメシ」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0175328707 | 一般図書 | 596.23/サ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
2 |
紅葉丘 | 0175330372 | 一般図書 | 596/サ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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