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書誌情報サマリ

書名

給食のちから 完全米飯給食が子どもの健康を守る    

著者名 幕内 秀夫/著
著者名ヨミ マクウチ ヒデオ
出版者 風濤社
出版年月 2004.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910537290
書誌種別 図書(日本語)
著者名 幕内 秀夫/著   鈴木 公子/著   清水 修/著
著者名ヨミ マクウチ ヒデオ スズキ キミコ シミズ オサム
出版者 風濤社
出版年月 2004.9
ページ数 237p
大きさ 19cm
分類記号 374.94
学校給食 食生活 米飯
書名 給食のちから 完全米飯給食が子どもの健康を守る    
書名ヨミ キュウショク ノ チカラ
内容紹介 学校給食法50年。真の学校給食の在り方とは? 子どもの健康と日本の農業のため、全国約3万校の完全米飯給食の実施を提言する。すぐに役立つ「学校給食Q&A32」付き。
著者紹介 茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所主宰。
日本語



目次


内容細目表:

内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 子どもの「食」を考える 幕内 秀夫/著
2 子どもの歯を守る 鈴木 公子/著
3 だから、いまこそ完全米飯給食 幕内 秀夫/著
4 学校給食Q&A32 清水 修/著

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0148110604一般図書374/キ/4階一般 帯出可在庫中 

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