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書誌情報サマリ

書名

シングルだしで、すぐごはん 昆布、かつお節、煮干し素材はひとつだけ    

著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ,ヒトミ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001510430
書誌種別 図書(日本語)
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ,ヒトミ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56601-2
分類記号 596
調味料 料理
書名 シングルだしで、すぐごはん 昆布、かつお節、煮干し素材はひとつだけ    
書名ヨミ シングル ダシ デ スグ ゴハン
内容紹介 昆布、かつお節、煮干し、干ししいたけなど、1種類のだし素材でとる「シングルだし」なら、かんたん&すぐにとれて、素材や調味料の組合せの幅も広がる。だしのとり方と、だしを使ったレシピを紹介する。
著者紹介 京都府生まれ。料理研究家。著書に「香り野菜が好き!」「フライパンで蒸し料理」「主菜別献立がすぐ決まる副菜レシピ帖」など。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0175011600一般図書596/ツ/3階一般 帯出可在庫中 

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堤 人美
2018
596 596
調味料 料理
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