蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
イラストで見る接客の基本とコツ カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
|
| 著者名 |
渡邊 忠司／著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ タダシ |
| 出版者 |
学研プラス
|
| 出版年月 |
2018.12 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ |
1000001503315 |
| 書誌種別 |
図書（日本語） |
| 著者名 |
渡邊 忠司／著
山崎 真理子／絵
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ タダシ ヤマザキ マリコ |
| 出版者 |
学研プラス
|
| 出版年月 |
2018.12 |
| ページ数 |
167p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
978-4-05-800958-1 |
| 分類記号 |
673.97
|
|
飲食店 接客 |
| 書名 |
イラストで見る接客の基本とコツ カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書 |
| 書名ヨミ |
イラスト デ ミル セッキャク ノ キホン ト コツ |
| 内容紹介 |
挨拶からトラブル時の対応まで、飲食店で必要とされる接客の基本とコツを具体的なイラストでわかりやすく紹介。接客の動作や皿の持ち方など、体の動かし方を解説した動画のQRコード付き。 |
| 著者紹介 |
1964年生まれ。株式会社エブリワーク代表取締役。全国サービスクリエーター協会相談役。厚生労働大臣賞受賞。著書に「京都の一流ホテルだけに伝えた気配りの極意」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表：
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| № |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
中央 | 0174988162 | 一般図書 | 673/ﾜ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
| 2 |
生涯学習 | 0174991588 | 一般図書 | 673/ﾜ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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