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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

みそさえあれば。 手早くてシンプルまいにちおいしいみそ汁、みそおかず75品    

著者名 小島 喜和/著
著者名ヨミ コジマ キワ
出版者 日東書院本社
出版年月 2018.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001491333
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小島 喜和/著
著者名ヨミ コジマ キワ
出版者 日東書院本社
出版年月 2018.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-528-02211-9
分類記号 596
料理 味噌
書名 みそさえあれば。 手早くてシンプルまいにちおいしいみそ汁、みそおかず75品    
書名ヨミ ミソ サエ アレバ
内容紹介 みそのいろいろな使い方を知り、まいにちおいしい食卓を整えましょう。みそ汁から、塗るだけ・のせるだけのおかずみそ、定番みそ料理、みそ+αのアレンジ料理までを紹介。みそ蔵レポート、手前みその造り方も掲載。
著者紹介 高知県出身。アメリカ、フランスの製菓学校で製菓、製パンを学び、ディプロマを取得。料理・菓子研究家。著書に「高知のおいしい料理帖」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174944371一般図書596/コ/3階一般 帯出可在庫中 
2 白糸台  0174954537一般図書596/コ/地区開架 帯出可在庫中 
3 武蔵台  0174950469一般図書596/コ/地区開架 帯出可在庫中 
4 住吉   0174947861一般図書596/コ/地区開架 帯出可在庫中 
5 是政   0174949115一般図書596/コ/地区開架 帯出可在庫中 
6 四谷   0174951558一般図書596/コ/地区開架 帯出可在庫中 
7 押立   0174978882一般図書596/コ/地区開架 帯出可在庫中 
8 宮町   0174951756一般図書596/コ/地区開架 帯出可在庫中 
9 生涯学習 0174948364一般図書596.21/コ/地区開架 帯出可在庫中 

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2018
596 596
料理 味噌
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