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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001167913 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
ワタナベ マキ/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2016.4 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-415-32130-1 |
分類記号 |
596
|
|
料理 びん詰 |
書名 |
毎日おいしい自家製びん詰め |
書名ヨミ |
マイニチ オイシイ ジカセイ ビンズメ |
内容紹介 |
ツナと玉ねぎのペースト、金時豆の甘煮、豚のリエット、鶏胸肉のコンフィ、ミートソースなど、ストックしておけば毎日の食卓に大活躍する「びん詰め」のレシピ集。デザートや調味料も紹介します。 |
著者紹介 |
料理家。2005年にサルビア給食室を立ち上げ、料理の仕事を始める。著書に「らくちんごはんの本」「そうざいスープの本」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
西府 | 0173858036 | 一般図書 | 596/ワ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
新町 | 0173858598 | 一般図書 | 596/ワ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
四谷 | 0173859638 | 一般図書 | 596/ワ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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