蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
医療介護の現場で役立つ!パッククッキング 4ステップで簡単!高齢者や料理の苦手な方でも作れるレシピ23
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著者名 |
佐藤 真由美/著
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著者名ヨミ |
サトウ マユミ |
出版者 |
クインテッセンス出版
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出版年月 |
2018.7 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001465223 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
佐藤 真由美/著
|
著者名ヨミ |
サトウ マユミ |
出版者 |
クインテッセンス出版
|
出版年月 |
2018.7 |
ページ数 |
55p |
大きさ |
15×21cm |
ISBN |
978-4-7812-0632-5 |
分類記号 |
596
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料理 |
書名 |
医療介護の現場で役立つ!パッククッキング 4ステップで簡単!高齢者や料理の苦手な方でも作れるレシピ23 |
書名ヨミ |
イリョウ カイゴ ノ ゲンバ デ ヤクダツ パック クッキング |
内容紹介 |
食材をポリ袋に入れて、湯煎するだけ! 医療介護の現場で役立つ、簡単で安全な調理法「パッククッキング」のレシピを紹介。電気ポットを鍋に代えれば災害時にも活用できる。『新聞クイント』連載を加筆・修正。 |
著者紹介 |
尚絅女学院短期大学生活科学科食物栄養専攻卒業。特別養護老人ホーム一心苑管理栄養士。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0174861914 | 一般図書 | 596/サ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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