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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すっぱい料理     

著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 産業編集センター
出版年月 2018.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001456357
書誌種別 図書(日本語)
著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 産業編集センター
出版年月 2018.6
ページ数 119p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86311-192-9
分類記号 596
料理 酢 梅干 柑橘類
書名 すっぱい料理     
書名ヨミ スッパイ リョウリ
内容紹介 砂肝と白髪ねぎの黒酢和え、黒酢酢豚、さんま梅煮、レモンクリームパスタ…。酢や梅干しや柑橘類を使った、飛田家流・すっぱい料理を102品紹介。シンプルであきのこないレシピが満載です。
著者紹介 料理家。著書に「私の保存食手帖」「常備菜」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174826727一般図書596/ヒ/3階一般 帯出可貸出中  ×
2 白糸台  0174836262一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可在庫中 
3 西府   0174831156一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可在庫中 
4 是政   0174837872一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可在庫中 
5 宮町   0174840793一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

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飛田 和緒
2018
596 596
料理 酢 梅干 柑橘類
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