蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
小麦粉なしでおいしいフランス菓子 グルテンフリーでカラダにいいことはじめました
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著者名 |
大森 由紀子/著
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著者名ヨミ |
オオモリ ユキコ |
出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2016.12 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001253873 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
大森 由紀子/著
|
著者名ヨミ |
オオモリ ユキコ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2016.12 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
978-4-416-71665-6 |
分類記号 |
596.65
|
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菓子 |
書名 |
小麦粉なしでおいしいフランス菓子 グルテンフリーでカラダにいいことはじめました |
書名ヨミ |
コムギコ ナシ デ オイシイ フランス ガシ |
内容紹介 |
マドレーヌ、ガレット・ブルトンヌ、モンテカオ、チェリーのタルト、タルト・タタン…。小麦粉の代わりに米粉などを使って作る、おいしいフランス菓子のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
学習院大学文学部フランス文学科卒業。フランス菓子・料理研究家。フランス菓子とお惣菜の教室「エートル・パティス・キュイジーヌ」を主宰。著書に「フランス菓子図鑑」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0174087627 | 一般図書 | 596.6/オ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
宮町 | 0174099606 | 一般図書 | 596.6/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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