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書誌詳細
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タイトルコード |
1000001455591 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
TOKYO X Association/編
|
著者名ヨミ |
トウキョウ エックス アソシエーション |
出版者 |
TOKYO X-Association事務局
|
出版年月 |
2018.3 |
ページ数 |
126p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-904733-06-6 |
分類記号 |
F648
00
V4
|
|
豚肉 |
書名 |
東京発のおいしい豚肉 畜産物の販売戦略とブランディング |
書名ヨミ |
トウキョウハツ ノ オイシイ ブタニク |
内容紹介 |
豚肉「TOKYO X」のブランド化に向けた歩みや海外を含めた他ブランド豚肉との交流、TOKYO X-Associationの軌跡などを、時代背景や社会情勢の移り変わりとともに紹介する。レシピ付きお肉図鑑も収録。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0174826883 | 地域資料 | F648/00/ト | 4階地域 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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