蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
スペシャルティコーヒー物語 最高品質コーヒーを世界に広めた人々
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著者名 |
マイケル・ワイスマン/著
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著者名ヨミ |
マイケル ワイスマン |
出版者 |
楽工社
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出版年月 |
2018.2 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001420782 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
マイケル・ワイスマン/著
旦部 幸博/日本語版監修・解説
久保 尚子/訳
|
著者名ヨミ |
マイケル ワイスマン タンベ,ユキヒロ クボ,ナオコ |
出版者 |
楽工社
|
出版年月 |
2018.2 |
ページ数 |
415p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-903063-82-9 |
分類記号 |
619.89
|
|
コーヒー |
書名 |
スペシャルティコーヒー物語 最高品質コーヒーを世界に広めた人々 |
書名ヨミ |
スペシャルティ コーヒー モノガタリ |
内容紹介 |
1杯のコーヒーには無数の人間ドラマが詰まっている! 世界各地のスペシャルティコーヒーの“現場”を探訪し、キーパーソンに密着取材。彼らの発言・行動・苦悩・歓喜を通して、コーヒー業界の実像を描くルポ。 |
著者紹介 |
米国生まれ。ブランダイス大学で歴史学を学ぶ。著作家、ジャーナリスト、フード・ライター。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0174478602 | 一般図書 | 619/ワ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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