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書誌情報サマリ

書名

老舗の伝統と<近代> 家業経営のエスノグラフィー    

著者名 塚原 伸治/著
著者名ヨミ ツカハラ,シンジ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2014.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000971600
書誌種別 図書(日本語)
著者名 塚原 伸治/著
著者名ヨミ ツカハラ,シンジ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2014.10
ページ数 7,280,5p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-642-08197-9
分類記号 672.1
日本-商業-歴史
書名 老舗の伝統と<近代> 家業経営のエスノグラフィー    
書名ヨミ シニセ ノ デントウ ト キンダイ
内容紹介 「伝統」と切り離せない老舗の経営。その価値を負うことは、束縛も引き受けることを意味する。佐原・近江八幡・柳川での現地調査を素材に、老舗の人びとの視点から経営実践を追究し、老舗の伝統をめぐる現在に迫る。
著者紹介 1984年千葉県生まれ。筑波大学大学院博士課程人文社会科学研究科歴史・人類学専攻退学。博士(文学)。東京大学東洋文化研究所特任研究員。共著に「「二〇世紀民俗学」を乗り越える」など。
日本語



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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172889990一般図書672/ツ/3階一般 帯出可在庫中 

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