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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

紅茶 味わいの「こつ」    

著者名 川崎 武志/著
著者名ヨミ カワサキ タケシ
出版者 柴田書店
出版年月 2017.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001368610
書誌種別 図書(日本語)
著者名 川崎 武志/著   中野地 清香/著   水野 学/著
著者名ヨミ カワサキ タケシ ナカノジ サヤカ ミズノ マナブ
出版者 柴田書店
出版年月 2017.11
ページ数 205,6p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-388-25120-9
分類記号 596.7
紅茶
書名 紅茶 味わいの「こつ」    
書名ヨミ コウチャ
内容紹介 紅茶専門店の現役バイヤー3人が、紅茶をよりよく知り、楽しむための「こつ」を伝える一冊。茶の原料や分類、紅茶の製造方法や流通、淹れ方、保存方法や買い方など、さまざまな角度から紅茶の正体、そしてその魅力に迫る。
著者紹介 1971年埼玉県生まれ。紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ吉祥寺店」をオープン。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174400226一般図書596.7/コ/返却4 C-2帯出可在庫中 

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2017
596.7 596.7
紅茶
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