蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
紅茶 味わいの「こつ」
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著者名 |
川崎 武志/著
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著者名ヨミ |
カワサキ タケシ |
出版者 |
柴田書店
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出版年月 |
2017.11 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001368610 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
川崎 武志/著
中野地 清香/著
水野 学/著
|
著者名ヨミ |
カワサキ タケシ ナカノジ サヤカ ミズノ マナブ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2017.11 |
ページ数 |
205,6p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-388-25120-9 |
分類記号 |
596.7
|
|
紅茶 |
書名 |
紅茶 味わいの「こつ」 |
書名ヨミ |
コウチャ |
内容紹介 |
紅茶専門店の現役バイヤー3人が、紅茶をよりよく知り、楽しむための「こつ」を伝える一冊。茶の原料や分類、紅茶の製造方法や流通、淹れ方、保存方法や買い方など、さまざまな角度から紅茶の正体、そしてその魅力に迫る。 |
著者紹介 |
1971年埼玉県生まれ。紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ吉祥寺店」をオープン。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0174400226 | 一般図書 | 596.7/コ/ | 返却4 C-2 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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