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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

子どもと学ぶ日本の伝統食材 味わうレシピから食育に役立つ活動例まで  メイトブックス  

著者名 奥薗 壽子/レシピ・料理制作
著者名ヨミ オクゾノ トシコ
出版者 メイト
出版年月 2017.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001352585
書誌種別 図書(日本語)
著者名 奥薗 壽子/レシピ・料理制作   矢島 麻由美/監修
著者名ヨミ オクゾノ トシコ ヤジマ マユミ
出版者 メイト
出版年月 2017.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-89622-428-3
分類記号 376.14
保育 食育 料理(日本)
書名 子どもと学ぶ日本の伝統食材 味わうレシピから食育に役立つ活動例まで  メイトブックス  
書名ヨミ コドモ ト マナブ ニホン ノ デントウ ショクザイ
内容紹介 子どもたちに伝えたい伝統食材をわかりやすく紹介。ちくわ、厚揚げ、高野豆腐などの伝統食材を使った、簡単でおいしいレシピを紹介するほか、伝統食材の成り立ちを観察できる活動例も掲載する。
著者紹介 京都府出身。家庭料理研究家。著書に「奥薗流新ごはんの基本!」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174356352一般図書376.1/コ/4階一般 帯出可在庫中 
2 白糸台  0174357277一般図書376.1/コ/地区開架 帯出可在庫中 
3 西府   0174358598一般図書376.1/コ/地区開架 帯出可在庫中 
4 片町   0174372847一般図書376.1/コ/地区開架 帯出可在庫中 

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奥薗 壽子 矢島 麻由美
2017
376.14 376.14
保育 食育 料理(日本)
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