蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
マグロのふしぎがわかる本 水産総合研究センター叢書
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著者名 |
中野 秀樹/著
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著者名ヨミ |
ナカノ ヒデキ |
出版者 |
築地書館
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出版年月 |
2010.7 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000417500 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
中野 秀樹/著
岡 雅一/著
|
著者名ヨミ |
ナカノ ヒデキ オカ,マサカズ |
出版者 |
築地書館
|
出版年月 |
2010.7 |
ページ数 |
265p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-8067-1404-0 |
分類記号 |
664.63
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まぐろ(鮪) |
書名 |
マグロのふしぎがわかる本 水産総合研究センター叢書 |
書名ヨミ |
マグロ ノ フシギ ガ ワカル ホン |
内容紹介 |
おいしいマグロの種類はどれ? これからマグロは食べられなくなる? 進化、寿命、調理法、流通の歴史から資源管理まで、気になるマグロのふしぎを大解剖する。 |
著者紹介 |
1957年静岡県生まれ。水産総合研究センター遠洋水産研究所くろまぐろ資源部長。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
№ |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
目録学 |
古勝 隆一/著 |
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2 |
子部の分類について |
宇佐美 文理/著 |
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3 |
目録学の総決算 |
永田 知之/著 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0171143761 | 一般図書 | 664/ナ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
西府 | 0171147721 | 一般図書 | 664/ナ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
紅葉丘 | 0171145436 | 一般図書 | 664/ナ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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京都大学人文科学研究所附属東アジア人文情報学研究センター 古勝 隆一 宇佐美 文理 永田 知之
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