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書誌情報サマリ

書名

NHKガッテン!一生作り続けたいわが家の基本おかず100 名作レシピ集    

著者名 NHK科学・環境番組部/編
著者名ヨミ エヌエイチケー カガク カンキョウ バングミブ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001309116
書誌種別 図書(日本語)
著者名 NHK科学・環境番組部/編   主婦と生活社「NHKガッテン!」編集班/編
著者名ヨミ エヌエイチケー カガク カンキョウ バングミブ シュフ ト セイカツシャ エヌエイチケー ガッテン ヘンシュウハン
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.5
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-15041-4
分類記号 596
料理
書名 NHKガッテン!一生作り続けたいわが家の基本おかず100 名作レシピ集    
書名ヨミ エヌエイチケー ガッテン イッショウ ツクリツズケタイ ワガヤ ノ キホン オカズ ヒャク
内容紹介 肉じゃがは煮込まない。かぼちゃの煮物は砂糖を入れない-。「科学の知恵」で、おかずがもっとおいしくなる! NHKのテレビ番組「ガッテン!」の長い歴史の中から、とくに家庭で人気のある定番おかずを集めた名作レシピ集。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174238410一般図書596/エ/3階一般 帯出可在庫中 

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NHK科学・環境番組部 主婦と生活社「NHKガッテン!」編集班
2017
596 596
料理
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