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書誌情報サマリ

書名

効かない健康食品 危ない自然・天然   光文社新書  

著者名 松永 和紀/著
著者名ヨミ マツナガ ワキ
出版者 光文社
出版年月 2017.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001308892
書誌種別 図書(日本語)
著者名 松永 和紀/著
著者名ヨミ マツナガ ワキ
出版者 光文社
出版年月 2017.5
ページ数 331p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-334-03991-2
分類記号 498.54
食品衛生
書名 効かない健康食品 危ない自然・天然   光文社新書  
書名ヨミ キカナイ ケンコウ ショクヒン アブナイ シゼン テンネン
内容紹介 水素水、オーガニック、ジュースクレンズ…。ニセ情報が跋扈している「食」の世界を、科学ジャーナリストが科学的根拠をもとに正しく読み解く。各項目の冒頭に「要約」、文末に「チェックポイント」を掲載する。
著者紹介 1963年長崎市生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。科学ジャーナリスト。消費者団体「Food Communication Compass」を設立。
日本語



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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174676700一般図書M498.5/マ/シンショ3階一般 帯出可貸出中  ×

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2017
498.54 498.54
食品衛生
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