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書誌情報サマリ

書名

おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎 体にやさしい67レシピ  食事療法おいしく続けるシリーズ  

著者名 加藤 眞三/病態監修
著者名ヨミ カトウ シンゾウ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001306215
書誌種別 図書(日本語)
著者名 加藤 眞三/病態監修   大木 いづみ/栄養指導   検見崎 聡美/料理
著者名ヨミ カトウ シンゾウ オオキ,イズミ ケンミザキ サトミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-7895-1862-8
分類記号 493.47
胆石症 胆囊炎 膵炎 食餌療法
書名 おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎 体にやさしい67レシピ  食事療法おいしく続けるシリーズ  
書名ヨミ オカズ レパートリー タンセキ タンノウエン スイエン
内容紹介 胆のうや膵臓に病気を持つ、軽症や退院後の患者さん向けに、最近の学会のガイドラインに応じたゆるやかな脂肪制限食をどのようにすればよいかについて詳説し、栄養士の工夫が詰まったレシピを多数紹介する。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 武蔵台  0174235838一般図書493.4/オ/地区開架 帯出可在庫中 

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加藤 眞三 大木 いづみ 検見崎 聡美
2017
493.47 493.47
胆石症 胆囊炎 膵炎 食餌療法
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