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書誌情報サマリ
書名 |
銀座の流儀 「クラブ稲葉」ママの心得帖
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著者名 |
白坂 亜紀/著
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著者名ヨミ |
シラサカ,アキ |
出版者 |
時事通信出版局
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出版年月 |
2017.3 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001289407 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
白坂 亜紀/著
|
著者名ヨミ |
シラサカ,アキ |
出版者 |
時事通信出版局
|
出版年月 |
2017.3 |
ページ数 |
12,185p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-7887-1514-1 |
分類記号 |
673.98
|
|
酒場 |
書名 |
銀座の流儀 「クラブ稲葉」ママの心得帖 |
書名ヨミ |
ギンザ ノ リュウギ |
内容紹介 |
銀座のクラブは「第二秘書室」。「若いホステスをどう育てるか」「復活する人、終わる人」…。銀座に4店舗を経営する著者が、経営者としての知恵や、銀座の街に実在する粋な男性たちの姿を公開する。 |
著者紹介 |
1966年大分県生まれ。銀座でクラブ「稲葉」、ラウンジ「稲葉」、和食「穂の花」、Bar「66」の4店舗を経営。銀座社交料飲協会(GSK)理事。銀座料理飲食業組合連合会理事。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0175839489 | 一般図書 | 673/シ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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