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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

お手軽アウトドア燻製レシピ   PEAKS BOOKS  

著者名 小雀 陣二/著
著者名ヨミ コスズメ ジュンジ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001153296
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小雀 陣二/著
著者名ヨミ コスズメ ジュンジ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.3
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7779-3931-2
分類記号 596.4
料理 燻製
書名 お手軽アウトドア燻製レシピ   PEAKS BOOKS  
書名ヨミ オテガル アウトドア クンセイ レシピ
内容紹介 お手軽な燻製の世界への扉を開けてみましょう。基本的な燻製の手順と種類を解説するとともに、肉・魚介・つまみ・調味料のレシピを、調理にかかる時間や難易度、おすすめのチップ等がひと目でわかるアイコン付きで紹介します。
著者紹介 1969年東京生まれ。アウトドアコーディネーター。アウトドアメーカー等を経て独立。神奈川県三崎に週末のみ営業のカフェ雀家を営む。著書に「ダッチオーブン極楽クッキング」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0173820523一般図書596.4/コ/3階一般 帯出可在庫中 

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2017
754.3 754.3
木工 食器
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