蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
余った野菜はささっとストック 即うまレシピ77つき
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著者名 |
谷島 せい子/著
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著者名ヨミ |
タニシマ セイコ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2017.2 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001269410 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
谷島 せい子/著
|
著者名ヨミ |
タニシマ セイコ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2017.2 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-07-422356-5 |
分類記号 |
596.37
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料理-野菜 |
書名 |
余った野菜はささっとストック 即うまレシピ77つき |
書名ヨミ |
アマッタ ヤサイ ワ ササッ ト ストック |
内容紹介 |
黒ずみキャベツ、しょうがミイラ、シワシワにんじん…。もう野菜を腐らせない! 酢漬け、ブイヨン煮、水煮、オイル漬け、塩もみなど、余った野菜を料理ついでにストックする技を紹介します。 |
著者紹介 |
1947年神奈川県生まれ。料理研究家。「スタジオMOW」主宰。テレビ、雑誌、料理店のメニュー開発などでも活躍。著書に「小瓶保存食の便利レシピ」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
紅葉丘 | 0174676510 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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