蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
こうじ甘酒レシピ作りおき 砂糖なしでおかずもスイーツも! Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series
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著者名 |
伏木 暢顕/著
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著者名ヨミ |
フシキ,ノブアキ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2017.1 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001266272 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
伏木 暢顕/著
|
著者名ヨミ |
フシキ,ノブアキ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2017.1 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-09-103878-4 |
分類記号 |
596
|
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料理 麴かび |
書名 |
こうじ甘酒レシピ作りおき 砂糖なしでおかずもスイーツも! Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series |
書名ヨミ |
コウジ アマザケ レシピ ツクリオキ |
内容紹介 |
健康と美容に効果てきめんの「甘酒」。しょうが甘酒だれ、玉ねぎ甘酒だれなど、不調知らずのからだをつくる6種の甘酒だれを、レシピの栄養価の説明やおすすめの食べ方、代替してもおいしい食材とともに紹介する。 |
著者紹介 |
1975年東京都生まれ。(株)醸kamose取締役。醸造料理人、日本の発酵食文化伝承人。発酵教室や講演会、フードコンサルティングなど多方面で活躍。国内だけでなく海外でも講演を行う。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0174119164 | 一般図書 | 596/フ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
2 |
武蔵台 | 0174123653 | 一般図書 | 596/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
新町 | 0174123315 | 一般図書 | 596/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
住吉 | 0174121434 | 一般図書 | 596/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
5 |
是政 | 0174122564 | 一般図書 | 596/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
6 |
紅葉丘 | 0174120758 | 一般図書 | 596/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
7 |
四谷 | 0174125187 | 一般図書 | 596/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
8 |
片町 | 0174123984 | 一般図書 | 596/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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