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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

りんごのお菓子レシピ バターなしでもとびきりおいしい    

著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ,フミコ
出版者 世界文化社
出版年月 2016.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001248886
書誌種別 図書(日本語)
著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ,フミコ
出版者 世界文化社
出版年月 2016.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-418-16343-4
分類記号 596.65
菓子 りんご
書名 りんごのお菓子レシピ バターなしでもとびきりおいしい    
書名ヨミ リンゴ ノ オカシ レシピ
内容紹介 手軽に手に入るりんごで、おいしいお菓子を作りましょう! りんごのコンポートやソテーといった「お菓子の素」をベースにして、パイやタルト、ケーキなどにアレンジした、バターを使わないレシピを紹介します。
著者紹介 1995年より自宅で洋菓子教室を主宰。99年、NHK「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞。雑誌や書籍で“バターを使わないお菓子”を提案する。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174072231一般図書596.6/ヨ/3階一般 帯出可在庫中 
2 住吉   0174075184一般図書596.6/ヨ/地区開架 帯出可在庫中 
3 是政   0174083006一般図書596.6/ヨ/地区開架 帯出可在庫中 
4 紅葉丘  0174074880一般図書596.6/ヨ/地区開架 帯出可在庫中 
5 四谷   0174077339一般図書596.6/ヨ/地区開架 帯出可在庫中 
6 片町   0174085266一般図書596.6/ヨ/地区開架 帯出可在庫中 

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吉川 文子
2016
596.65 596.65
菓子 りんご
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