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書誌情報サマリ

書名

おばあちゃんのお茶うけ　信州の漬物・おやつ・郷土料理240品　　　　

著者名 吉田 文子／文・写真
著者名ヨミ ヨシダ フミコ
出版者 川辺書林
出版年月 2002.1

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1009910282337
書誌種別 図書（日本語）
著者名 吉田 文子／文・写真
著者名ヨミ ヨシダ フミコ
出版者 川辺書林
出版年月 2002.1
ページ数 127p
大きさ 21×21cm
分類記号 596.3
漬物　菓子　料理(日本)
書名 おばあちゃんのお茶うけ　信州の漬物・おやつ・郷土料理240品　　　　
書名ヨミ オバアチャン ノ オチャウケ
内容紹介 きゅうりの佃煮、プチトマトのシャーベット…。信州のおばあちゃんたちは、家の畑で採れたものを上手に使って作ったおいしい漬け物やお菓子をお茶うけにしているのです。「信州のお茶飲み」のいろんなおいしいものレシピ集。
著者紹介 1960年新潟県生まれ。信州大学教育学部卒。松本南部公民館ほか各地で料理教室講師を務める。現在、八王子市で「クッキングスペース・イオ」を主宰。著書に「ずくなしレシピ帳」。
日本語



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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0144997772一般図書596/ﾖ/自動書庫　帯出可在庫中  ○

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