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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001231903 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
土井 善晴/著
|
著者名ヨミ |
ドイ ヨシハル |
出版者 |
グラフィック社
|
出版年月 |
2016.10 |
ページ数 |
190p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-7661-2954-0 |
分類記号 |
596.04
|
|
料理 |
書名 |
一汁一菜でよいという提案 |
書名ヨミ |
イチジュウ イッサイ デ ヨイ ト イウ テイアン |
内容紹介 |
一汁一菜とは「ご飯、味噌汁、漬物」を原点とする食事の型。料理研究家・土井善晴が、心地よい場所に帰ってくる生活のリズムをつくる柱となる、一汁一菜という日本人としての「生き方」を提案する。 |
著者紹介 |
1957年大阪生まれ。料理研究家。おいしいもの研究所を設立。命を作る仕事である家庭料理の本質と、持続可能な日本らしい食をメディアを通して提案。著書に「おいしいもののまわり」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0176026151 | 一般図書 | 596/ド/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
白糸台 | 0174467845 | 一般図書 | 596/ド/ | 地区開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
3 |
武蔵台 | 0174185975 | 一般図書 | 596/ド/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
新町 | 0174115907 | 一般図書 | 596/ド/ | 地区開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
5 |
住吉 | 0174046995 | 一般図書 | 596/ド/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
6 |
片町 | 0175912591 | 一般図書 | 596/ド/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
7 |
生涯学習 | 0171853948 | 一般図書 | 596/ド/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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