蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
絶品ファルシ 食材のうま味を楽しむ詰めるだけおかず
|
著者名 |
サルボ恭子/著
|
著者名ヨミ |
サルボ キョウコ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2016.12 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001248628 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
サルボ恭子/著
|
著者名ヨミ |
サルボ キョウコ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2016.12 |
ページ数 |
87p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-391-14960-9 |
分類記号 |
596.23
|
|
料理(西洋)-フランス |
書名 |
絶品ファルシ 食材のうま味を楽しむ詰めるだけおかず |
書名ヨミ |
ゼッピン ファルシ |
内容紹介 |
器になる食材+詰める具材、2つのコラボでおいしさ倍増! 前菜・サラダから、おつまみ、メイン料理、デザートまで、見た目も豪華でジューシーなファルシのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理家。パリ有数のホテルで研修、勤務しながら、フランスの郷土料理に魅了され、帰国後料理研究家のアシスタントを経て独立。アトリエで料理教室を主宰。著書に「チーズの料理」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0174072264 | 一般図書 | 596.23/サ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ