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書誌情報サマリ

書名

こうや豆腐&粉豆腐で健康・長生きレシピ 新しい調理法で伝統食材が健康食に変身!!    

著者名 小山 有希/著・レシピ監修
著者名ヨミ コヤマ,ユキ
出版者 日東書院本社
出版年月 2016.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001216289
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小山 有希/著・レシピ監修   旭松食品株式会社/協力
著者名ヨミ コヤマ,ユキ アサヒマツ ショクヒン カブシキ ガイシャ
出版者 日東書院本社
出版年月 2016.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-528-02120-4
分類記号 498.583
豆腐 乾物 料理 健康法
書名 こうや豆腐&粉豆腐で健康・長生きレシピ 新しい調理法で伝統食材が健康食に変身!!    
書名ヨミ コウヤ ドウフ アンド コナドウフ デ ケンコウ ナガイキ レシピ
内容紹介 中性脂肪抑制、悪玉コレステロール減少…。よいことづくめのスーパーフード、こうや豆腐&粉豆腐を使ったレシピを、「和風」「中華」「洋風」「デザート」の各カテゴリーに分けて紹介します。
著者紹介 料理研究家。薬膳アドバイザー、ハーブコーディネーター、食育アドバイザー、パン講師。著書に「豆乳ヨーグルト」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0173985839一般図書498.5/コ/4階一般 帯出可在庫中 
2 武蔵台  0174020628一般図書596/コ/地区開架 帯出可在庫中 
3 住吉   0173988833一般図書596/コ/地区開架 帯出可在庫中 

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2016
2016
498.583 498.583
豆腐 乾物 料理 健康法
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