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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001140008 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
横川 潤/著
|
著者名ヨミ |
ヨコカワ ジュン |
出版者 |
集英社インターナショナル
|
出版年月 |
2016.1 |
ページ数 |
190p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-7976-7309-8 |
分類記号 |
596
|
|
料理 |
書名 |
絶対また行く料理店101 |
書名ヨミ |
ゼッタイ マタ イク リョウリテン ヒャクイチ |
内容紹介 |
熟成肉やカジュアルフレンチなどのトレンドをおさえ、食べることの楽しさや感動を教えてくれる最強ガイド。食評論家が見極めた101軒を紹介する。『kotoba』掲載に加筆し書籍化。データ:2015年12月現在。 |
著者紹介 |
1962年長野県生まれ。ニューヨーク大学経営大学院にてMBA取得。エッセイスト、食評論家。文教大学国際学部国際観光学科准教授。著書に「恐慌下におけるA級の店選び」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0173773367 | 一般図書 | 596/ヨ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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