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書誌情報サマリ

書名

マイコフィリア きのこ愛好症    

著者名 ユージニア・ボーン/著
著者名ヨミ ユージニア ボーン
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2016.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001137239
書誌種別 図書(日本語)
著者名 ユージニア・ボーン/著   佐藤 幸治/訳   田中 涼子/訳   吹春 俊光/監修
著者名ヨミ ユージニア ボーン サトウ,コウジ タナカ,リョウコ フキハル トシミツ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2016.1
ページ数 427,4p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-7562-4405-5
分類記号 474.85
きのこ
書名 マイコフィリア きのこ愛好症    
書名ヨミ マイコフィリア
内容紹介 人気フードライターが菌類について学ぶ過程を記録。キノコフェスティバル、キノコ狩り、キャンプ、トリュフなど外来種キノコの栽培、幻覚性キノコと民族菌類学といった、今日のアメリカにおける菌学のあらゆる側面に言及する。
著者紹介 フードライター。ニューヨーク菌学会代表。『ニューヨーク・タイムズ』『デンヴァー・ポスト』『サヴール』等、さまざまな媒体に寄稿。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0173761297一般図書474/ボ/4階一般 帯出可在庫中 

関連資料

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ユージニア・ボーン 佐藤 幸治 田中 涼子 吹春 俊光
2016
474.85 474.85
きのこ
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