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書誌情報サマリ

書名

手づくりビール読本 初心者から本格派・ガーデニング派まで    

著者名 笠倉 暁夫/著
著者名ヨミ カサクラ,アケオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2015.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001127138
書誌種別 図書(日本語)
著者名 笠倉 暁夫/著
著者名ヨミ カサクラ,アケオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2015.12
ページ数 162p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-540-15160-6
分類記号 588.54
ビール
書名 手づくりビール読本 初心者から本格派・ガーデニング派まで    
書名ヨミ テズクリ ビール ドクホン
内容紹介 本格的なホームブルー(家庭でのビール醸造)の実用書。麦汁づくりからのビールづくりの方法と魅力を紹介するほか、ホップ、およびビールに使うことができるハーブの家庭での栽培方法、それらのビールへの適用などを解説する。
著者紹介 1963年愛知県生まれ。東京工業大学大学院原子核工学専攻修士課程修了。メーカーに入社、開発に従事。日本ビール文化研究会(サッポロビール設立)主催の日本ビール検定の初代1級合格者。
日本語



目次


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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0173725995一般図書588/カ/3階一般 帯出可在庫中 
2 武蔵台  0173733650一般図書588/カ/地区開架 帯出可在庫中 

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2015
2015
588.54 588.54
ビール
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