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書誌情報サマリ

書名

実践レシピ「いつものパン」があなたを殺す では、何を食べる?     

著者名 デイビッド・パールマター/著
著者名ヨミ デイビッド パールマター
出版者 三笠書房
出版年月 2015.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001116045
書誌種別 図書(日本語)
著者名 デイビッド・パールマター/著   白澤 卓二/訳   ダニエラ・シガ/監修
著者名ヨミ デイビッド パールマター シラサワ タクジ ダニエラ シガ
出版者 三笠書房
出版年月 2015.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8379-5761-4
分類記号 498.583
食生活 健康法 炭水化物 料理
書名 実践レシピ「いつものパン」があなたを殺す では、何を食べる?     
書名ヨミ ジッセン レシピ イツモ ノ パン ガ アナタ オ コロス デワ ナニ オ タベル
内容紹介 脳は「炭水化物」でダメージを受けている! 基本の調味料から、朝食・昼食・夕食、軽食・デザートまで、グルテンや糖質を上手に避け、油などのバランスを考えた健康的なレシピを紹介する。
著者紹介 神経科医。米国栄養学会会員。著書に「「いつものパン」があなたを殺す」がある。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174529008一般図書498.5/パ/4階一般 帯出可在庫中 

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デイビッド・パールマター 白澤 卓二 ダニエラ・シガ
2015
498.583 498.583
食生活 健康法 炭水化物 料理
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