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書誌情報サマリ

書名

シェフの家呑みおつまみ 「イルマーレ」料理長    

著者名 依田 隆/著
著者名ヨミ ヨダ タカシ
出版者 秀和システム
出版年月 2018.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001429123
書誌種別 図書(日本語)
著者名 依田 隆/著
著者名ヨミ ヨダ タカシ
出版者 秀和システム
出版年月 2018.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7980-5277-9
分類記号 596
料理
書名 シェフの家呑みおつまみ 「イルマーレ」料理長    
書名ヨミ シェフ ノ イエノミ オツマミ
内容紹介 キウイといかのミントサラダ、さば缶とじゃがいものチーズ焼き…。人気シェフが、うちに帰ってからパパッとできる、あたらしい酒の肴レシピを紹介します。それぞれのレシピに、相性がいい2〜3種類のお酒も記載。
著者紹介 1970年埼玉県生まれ。営業マンを経て料理の道へ。「リストランテ・ヒロマーレ」を経て、小田原に「イルマーレ」をオープン。
日本語



目次


内容細目表:

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1 中央   0175870831一般図書596/ヨ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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