蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
シェフの家呑みおつまみ 「イルマーレ」料理長
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著者名 |
依田 隆/著
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著者名ヨミ |
ヨダ タカシ |
出版者 |
秀和システム
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出版年月 |
2018.3 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001429123 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
依田 隆/著
|
著者名ヨミ |
ヨダ タカシ |
出版者 |
秀和システム
|
出版年月 |
2018.3 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-7980-5277-9 |
分類記号 |
596
|
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料理 |
書名 |
シェフの家呑みおつまみ 「イルマーレ」料理長 |
書名ヨミ |
シェフ ノ イエノミ オツマミ |
内容紹介 |
キウイといかのミントサラダ、さば缶とじゃがいものチーズ焼き…。人気シェフが、うちに帰ってからパパッとできる、あたらしい酒の肴レシピを紹介します。それぞれのレシピに、相性がいい2〜3種類のお酒も記載。 |
著者紹介 |
1970年埼玉県生まれ。営業マンを経て料理の道へ。「リストランテ・ヒロマーレ」を経て、小田原に「イルマーレ」をオープン。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0175870831 | 一般図書 | 596/ヨ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
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