蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
デーツの歴史 「食」の図書館
|
著者名 |
ナワル・ナスラッラ/著
|
著者名ヨミ |
ナワル ナスラッラ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2023.12 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001989404 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
ナワル・ナスラッラ/著
野村 真依子/訳
|
著者名ヨミ |
ナワル ナスラッラ ノムラ,マイコ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2023.12 |
ページ数 |
157p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
978-4-562-07356-6 |
分類記号 |
625.8
|
|
なつめやし-歴史 |
書名 |
デーツの歴史 「食」の図書館 |
書名ヨミ |
デーツ ノ レキシ |
内容紹介 |
古代中東では「生命の木」として大切にされたナツメヤシの実、デーツ。栄養に富み、小麦などに匹敵する主食であり、クレオパトラが愛した果実としても知られる神聖な食べ物デーツの物語をひもとく。レシピ付き。 |
著者紹介 |
バグダット生まれ。米国在住の料理研究家、料理史家、英文学者、アラビア語から英語への翻訳家。バグダット大学で学び、英語と比較文学で修士号を取得。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0176959344 | 一般図書 | 625/ナ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ