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書誌情報サマリ

書名

日本のブドウハンドブック　ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典　　　　

著者名 植原 宣紘／著
著者名ヨミ ウエハラ ノブヒロ
出版者 イカロス出版
出版年月 2015.7

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001072511
書誌種別 図書（日本語）
著者名 植原 宣紘／著 　 山本 博／著
著者名ヨミ ウエハラ ノブヒロ　ヤマモト ヒロシ
出版者 イカロス出版
出版年月 2015.7
ページ数 263p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8022-0052-3
分類記号 625.61
ぶどう(葡萄)
書名 日本のブドウハンドブック　ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典　　　　
書名ヨミ ニホン ノ ブドウ ハンドブック
内容紹介 芸術の域にまで達してきた日本の生食用ブドウ、注目の日本ワインの原料となるワイン用ブドウ…。新たな可能性が広がる日本のブドウを徹底解説する。育種家・植原宣紘によるエッセイも収録。
日本語



目次


内容細目表：

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0173587619一般図書625/ｳ/３階一般　帯出可在庫中  ○

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2015
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