蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
作業10分!低温調理器で、お店レベルのとろけるrecipe
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著者名 |
牛尾 理恵/著
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著者名ヨミ |
ウシオ リエ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2021.3 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001727666 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
牛尾 理恵/著
|
著者名ヨミ |
ウシオ リエ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2021.3 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
978-4-07-447681-7 |
分類記号 |
596
|
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料理 |
書名 |
作業10分!低温調理器で、お店レベルのとろけるrecipe |
書名ヨミ |
サギョウ ジップン テイオン チョウリキ デ オミセ レベル ノ トロケル レシピ |
内容紹介 |
仕込みは10分、火を使わずほっとくだけ。骨離れほろりのスペアリブ、しっとり煮ほたて、温度管理おまかせの温泉卵、手作り麴やヨーグルトなど、低温調理器を使ったさまざまなレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
東京農業大学短期大学卒業。料理研究家。栄養士。著書に「ぜ〜んぶ入れてスイッチ「ピ!」炊飯器で魔法のレシピ100」「究極ずぼらウマいレシピ」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0175796903 | 一般図書 | 596/ウ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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