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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

築地     

著者名 テオドル・ベスター/著
出版者 木楽舎
出版年月 2007.01


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910778576
書誌種別 図書(日本語)
著者名 テオドル・ベスター/著   和波 雅子/訳   福岡 伸一/訳
出版者 木楽舎
出版年月 2007.01
ページ数 643p
大きさ 20
分類記号 675.5
東京都中央卸売市場
書名 築地     
書名ヨミ ツキジ
内容紹介 取引や経済的制度は、日本人の生活の文化的・社会的傾向に深く根付き、かつそれらによって形作られている。経済、流通、食文化、消費、制度、社会、伝統歴史から重層的かつダイナミックに築地魚市場の全貌を描く。
著者紹介 <テオドル・ベスター>ハーバード大学教授。専門は人類学と日本研究。元アメリカ人類学協会東アジア研究分科会会長、元都市人類学協会会長。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0148800881一般図書675/ベ/自動書庫 帯出可在庫中 

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河合 隼雄
2015
289.1 289.1
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