蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
MASSAパプリカでつくる美味しい調味料
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著者名 |
栗山 真由美/著
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著者名ヨミ |
クリヤマ マユミ |
出版者 |
池田書店
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出版年月 |
2015.4 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001040976 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
栗山 真由美/著
|
著者名ヨミ |
クリヤマ マユミ |
出版者 |
池田書店
|
出版年月 |
2015.4 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-262-13014-9 |
分類記号 |
596
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料理 調味料 ピーマン |
書名 |
MASSAパプリカでつくる美味しい調味料 |
書名ヨミ |
マッサ パプリカ デ ツクル オイシイ チョウミリョウ |
内容紹介 |
パプリカでつくるポルトガルの伝統的な調味料「MASSA」。塩味のパプリカペーストと甘いパプリカペーストのつくり方、それらを使ったおかずやおつまみ、スイーツのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理家・栄養士。ポルトガル料理を中心にした教室「Amigos Deliciosos」を主宰。著書に「おいしさ長もち!頼れる作りおきおかず」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0173495763 | 一般図書 | 596/ク/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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