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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001039005 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
北原 広子/文
中沢 定幸/絵
|
著者名ヨミ |
キタハラ ヒロコ ナカザワ,サダユキ |
出版者 |
信濃毎日新聞社
|
出版年月 |
2015.4 |
ページ数 |
263p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-7840-7258-3 |
分類記号 |
588.6
|
|
味噌 長野県-紀行・案内記 |
書名 |
ぶらり信州味噌蔵めぐり |
書名ヨミ |
ブラリ シンシュウ ミソ クラメグリ |
内容紹介 |
味噌王国・信州。すべての味噌蔵が持っているこだわり、味と香り、物語とは。信州味噌発展の歴史から、業界の現状、新商品開発の話、老舗ならではの秘話まで、イラストを交えてつづる。信州味噌蔵の訪問記。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0173490855 | 一般図書 | 588/キ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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