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書誌情報サマリ

書名

遺伝子組換えは農業に何をもたらすか 世界の穀物流通と安全性  シリーズ・いま日本の「農」を問う  

著者名 椎名 隆/著
著者名ヨミ シイナ タカシ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001027687
書誌種別 図書(日本語)
著者名 椎名 隆/著   石崎 陽子/著   内田 健/著   茅野 信行/著
著者名ヨミ シイナ タカシ イシザキ,ヨウコ ウチダ,タケシ チノ ノブユキ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.3
ページ数 5,338,4p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-623-07303-0
分類記号 615.21
遺伝子組み換え食品
書名 遺伝子組換えは農業に何をもたらすか 世界の穀物流通と安全性  シリーズ・いま日本の「農」を問う  
書名ヨミ イデンシ クミカエ ワ ノウギョウ ニ ナニ オ モタラスカ
内容紹介 遺伝子組換え作物の安全性の問題をはじめ、どのような可能性と課題があり、どれだけの作物が日本に輸入され普及しているのか、研究者、企業担当者がともにデータを駆使し実証的に考察する。
著者紹介 1959年生まれ。京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授。
日本語



目次


内容細目表:

内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 遺伝子組換え農業の可能性と課題 椎名 隆/著 石崎 陽子/著
2 遺伝子組換え作物をどう理解するか 内田 健/著
3 流通とマーケティングを支える穀物メジャー 茅野 信行/著

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174511584一般図書615/イ/3階一般 帯出可在庫中 

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椎名 隆 石崎 陽子 内田 健 茅野 信行
2015
615.21 615.21
遺伝子組み換え食品
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