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書誌情報サマリ
書名 |
都市のフードデザート問題 ソーシャル・キャピタルの低下が招く街なかの「食の砂漠」
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著者名 |
岩間 信之/編著
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著者名ヨミ |
イワマ ノブユキ |
出版者 |
農林統計協会
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出版年月 |
2017.1 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001266343 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
岩間 信之/編著
|
著者名ヨミ |
イワマ ノブユキ |
出版者 |
農林統計協会
|
出版年月 |
2017.1 |
ページ数 |
16,243p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-541-04121-0 |
分類記号 |
611.32
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食料品アクセス問題 都市 |
書名 |
都市のフードデザート問題 ソーシャル・キャピタルの低下が招く街なかの「食の砂漠」 |
書名ヨミ |
トシ ノ フード デザート モンダイ |
内容紹介 |
東京都心部など3種類の事例地域を取り上げ、大規模な統計データと現地調査をもとに、都市型フードデザート(食の砂漠)の実態を学術的に検証。また、高齢者の生活環境や食生活の改善を目的とした取り組み事例も紹介する。 |
著者紹介 |
1973年茨城県生まれ。筑波大学大学院地球科学研究科博士課程修了。茨城キリスト教大学文学部教授。共著書に「日本の地域変貌」、編著書に「フードデザート問題」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0174118224 | 一般図書 | 611/イ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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