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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

江戸東京幕末維新グルメ 老舗店に伝わる幕末維新の味と物語    

著者名 三澤 敏博/著
著者名ヨミ ミサワ トシヒロ
出版者 竹書房
出版年月 2014.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000959334
書誌種別 図書(日本語)
著者名 三澤 敏博/著
著者名ヨミ ミサワ トシヒロ
出版者 竹書房
出版年月 2014.9
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8124-8996-3
分類記号 F596   00   L4
料理 多摩川鮎 亀田屋
書名 江戸東京幕末維新グルメ 老舗店に伝わる幕末維新の味と物語    
書名ヨミ エド トウキョウ バクマツ イシン グルメ
内容紹介 勝海舟がスポンサーを務めた「ちくま味噌」、大隈重信に毎朝ミルクを届けていた「高田牧舎」など、かつて維新の要人が愛した東京の老舗店の数々を紹介する。永倉新八率いる「靖共隊」の借用書といった貴重な資料も満載。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172856395地域資料F596/00/ミ4階地域 帯出可在庫中 

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2014
料理 多摩川鮎 亀田屋
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