蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
江戸東京幕末維新グルメ 老舗店に伝わる幕末維新の味と物語
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著者名 |
三澤 敏博/著
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著者名ヨミ |
ミサワ トシヒロ |
出版者 |
竹書房
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出版年月 |
2014.9 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000959334 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
三澤 敏博/著
|
著者名ヨミ |
ミサワ トシヒロ |
出版者 |
竹書房
|
出版年月 |
2014.9 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-8124-8996-3 |
分類記号 |
F596
00
L4
|
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料理 多摩川鮎 亀田屋 |
書名 |
江戸東京幕末維新グルメ 老舗店に伝わる幕末維新の味と物語 |
書名ヨミ |
エド トウキョウ バクマツ イシン グルメ |
内容紹介 |
勝海舟がスポンサーを務めた「ちくま味噌」、大隈重信に毎朝ミルクを届けていた「高田牧舎」など、かつて維新の要人が愛した東京の老舗店の数々を紹介する。永倉新八率いる「靖共隊」の借用書といった貴重な資料も満載。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0172856395 | 地域資料 | F596/00/ミ | 4階地域 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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