蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
食と農の社会学 生命と地域の視点から MINERVA TEXT LIBRARY
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著者名 |
桝潟 俊子/編著
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著者名ヨミ |
マスガタ トシコ |
出版者 |
ミネルヴァ書房
|
出版年月 |
2014.5 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000923884 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
桝潟 俊子/編著
谷口 吉光/編著
立川 雅司/編著
|
著者名ヨミ |
マスガタ トシコ タニグチ ヨシミツ タチカワ マサシ |
出版者 |
ミネルヴァ書房
|
出版年月 |
2014.5 |
ページ数 |
12,307p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-623-07017-6 |
ISBN |
978-4-623-07017-6 |
分類記号 |
610.4
|
|
農業 食物 |
書名 |
食と農の社会学 生命と地域の視点から MINERVA TEXT LIBRARY |
書名ヨミ |
ショク ト ノウ ノ シャカイガク |
内容紹介 |
現代における「食と農の社会学」を基礎づけるテキスト。グローバル化と工業化が進む現代の食と農を多角的・批判的に分析し、対抗性を担う主体とその実践から、生命と地域に根ざした新しい視点を提示する。 |
著者紹介 |
1947年東京都生まれ。淑徳大学コミュニティ政策学部教授。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0172767147 | 一般図書 | 610/シ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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