蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
東西「駅そば」探訪 和製ファストフードに見る日本の食文化 交通新聞社新書
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著者名 |
鈴木 弘毅/著
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著者名ヨミ |
スズキ ヒロキ |
出版者 |
交通新聞社
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出版年月 |
2013.12 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000868858 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
鈴木 弘毅/著
|
著者名ヨミ |
スズキ ヒロキ |
出版者 |
交通新聞社
|
出版年月 |
2013.12 |
ページ数 |
222p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
978-4-330-43113-0 |
分類記号 |
596.38
|
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そば 駅 |
書名 |
東西「駅そば」探訪 和製ファストフードに見る日本の食文化 交通新聞社新書 |
書名ヨミ |
トウザイ エキソバ タンボウ |
内容紹介 |
幼い頃から「駅そば」に親しみ、その魅力を探求し続けている「駅そば」研究の第一人者が、綿密な取材と豊富なデータをもとに東西「駅そば」の最新事情を紹介する。 |
著者紹介 |
昭和48年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。「駅そば」を筆頭に旅にまつわるB級要素を研究し、雑誌などに寄稿する「旅のスピンオフ・ライター」。著書に「「駅そば」読本」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0173286824 | 一般図書 | M596.9/ス/シンショ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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