蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ノンオイル&10分でできる昆布レシピ95 昆布水や塩昆布、とろろ昆布で作る感激レシピ
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著者名 |
山脇 りこ/著
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著者名ヨミ |
ヤマワキ,リコ |
出版者 |
JTBパブリッシング
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出版年月 |
2013.11 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000843558 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
山脇 りこ/著
奥井海生堂/監修
|
著者名ヨミ |
ヤマワキ,リコ オクイ カイセイドウ |
出版者 |
JTBパブリッシング
|
出版年月 |
2013.11 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-533-09422-4 |
分類記号 |
596.3
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料理 昆布 |
書名 |
ノンオイル&10分でできる昆布レシピ95 昆布水や塩昆布、とろろ昆布で作る感激レシピ |
書名ヨミ |
ノン オイル アンド ジップン デ デキル コンブ レシピ キュウジュウゴ |
内容紹介 |
昆布はあらゆる料理を簡単においしくする! だし昆布を使う昆布水や、水ではなく酢を使う昆布酢、だしがらとして残った昆布を使うおつまみ、塩昆布や佃煮昆布でさっと作れるレシピなどを紹介します。 |
著者紹介 |
九州の老舗観光旅館で生まれる。料理家、フードコーディネーター、食育インストラクター。「リコズキッチン」主宰。著書に「もてなしごはんのネタ帖」「うちのごはんヒットパレード」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
押立 | 0172792491 | 一般図書 | 596/ヤ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
生涯学習 | 0172554487 | 一般図書 | 596/ヤ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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