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書誌情報サマリ

書名

麦の高品質多収技術 品種・加工適性と栽培    

著者名 渡邊 好昭/編著
著者名ヨミ ワタナベ,ヨシアキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000839366
書誌種別 図書(日本語)
著者名 渡邊 好昭/編著   藤田 雅也/編著   柳沢 貴司/編著
著者名ヨミ ワタナベ,ヨシアキ フジタ,マサヤ ヤナギサワ,タカシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.9
ページ数 259p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-540-13101-1
分類記号 616.3
書名 麦の高品質多収技術 品種・加工適性と栽培    
書名ヨミ ムギ ノ コウヒンシツ タシュウ ギジュツ
内容紹介 民間流通に移行して15年、「売れる麦つくり」の本格的な展開が始まった。加工用途に応じた多様な品種ごとに、高品質多収に向けての栽培技術、そして加工、販売実践まで、全国の第一線研究者が執筆した本格的な麦の本。
著者紹介 (独)農研機構中央農業総合研究センター北陸農業研究センター所属。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172533515一般図書616/ム/3階一般 帯出可在庫中 

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